Články a encyklopédie

BCAA (rozvetvené aminokyseliny)

Výhody užívania a úloha v tele:

BCAA alebo aminokyseliny s rozvetveným reťazcom sú obľúbeným doplnkom výživy, ktorý využívajú predovšetkým športovci. Má byť dokonalým doplnkom výživy pre ľudí, ktorí si chcú udržať čo najviac svalovej hmoty a zároveň schudnúť. Pomáhajú športovcom zvýšiť silu, znížiť fyzickú únavu a urýchliť stratu tuku. Je to najväčšia kombinácia aminokyselín, ktorá predstavuje až 35% svalových bielkovín. Výživové doplnky s obsahom BCAA sú na trhu dostupné od roku 1996, ale pôvodne boli určené na liečbu ochorení pečene, ako je cirhóza. Hlavnými zložkami BCAA sú leucín, izoleucín a valín, jedna z najdôležitejších deviatich esenciálnych aminokyselín, ktoré si naše telo nevie vyrobiť samo, čo znamená, že ich musíme do tela dostať vhodnou stravou.

BCAA sa od ostatných aminokyselín líšia predovšetkým svojou štruktúrou, keďže pozostávajú z rozvetveného reťazca atómov, zatiaľ čo ostatné aminokyseliny pozostávajú z kruhu alebo priameho reťazca atómov.

Nedostatok a príznaky:

Jedinci, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu, sú obzvlášť náchylní na nedostatok aminokyselín. Aktívni športovci potrebujú väčšie množstvo aminokyselín. Najčastejším príznakom nedostatku aminokyselín v tele je chronická únava a môže dôjsť aj k strate veľkej časti svalovej hmoty.

Odporúčaná denná dávka:

Kapsuly sa majú užívať počas tréningu alebo pred a po tréningu. Zvyčajne sa užíva 5 až 10 kapsúl BCCA trikrát denne, je však potrebné dodržiavať pokyny výrobcu, ktoré sú uvedené na obale doplnku BCCA.

Vedľajšie účinky alebo predávkovanie:

Nadmerné užívanie BCAA môže mať nežiaduce vedľajšie účinky, ako je pokles fyzickej výkonnosti a zvýšené riziko cukrovky typu 2. Bežne sa BCAA z tela rýchlo vylučujú, no vo vysokých koncentráciách môže byť kombinácia aminokyselín aj toxická . Doplnok výživy BCAA zvyšuje hladinu amoniaku v krvi, preto je potrebné dôsledne dodržiavať pokyny týkajúce sa odporúčanej dennej dávky.

Dobrý zdroj živín:

Najlepším zdrojom aminokyselín sú potraviny bohaté na bielkoviny ako červené mäso, ryby, mliečne výrobky, srvátka a vajcia. Doplnky aminokyselín, ako sú BCAA, sú výbornou alternatívou na doplnenie nedostatku, ak človek nekonzumuje dostatok potravín bohatých na bielkoviny.

Vedeli ste?

Konzumácia BCAA môže pomôcť znížiť fyzickú a duševnú únavu. BCAA môžu tiež zmierniť bolesť svalov po namáhavom cvičení. Niektoré výskumy dokazujú, že kombinácia aminokyselín pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, iné výskumy zase ukazujú, že BCAA nám môžu pomôcť zhodiť prebytočné kilá a mali by priaznivo pôsobiť aj na pečeň.