Domov
LCHF čokoládový mousse
Čokoládový mousse LCHF je dezert, ktorý osloví všetkých milovníkov čokolády. Na jeho prípravu potreb..
LCHF čokoládový fudge
Výživová hodnota:
Sacharidy: 6 % (2 g)
Vláknina: 0 g
Tuky: 91 % (12 g)
Bielkoviny: 3 % (1 g)
Kcal: 118
Zloženie:
- 2 šálky sladkej smotany,
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu,
- 85 g masla,
- 85 g horkej čokolády s minimálne 70 % kakaa.
Príprava:
- Sladkú smotanu a vanilkový extrakt privedieme do varu (varíme 1 minútu, potom znížime teplotu). Občas premiešame.
- Pomaly pridajte maslo a potom všetko odstráňte z ohňa.
- Čokoládu nakrájame na malé kúsky a pridáme ich do zmesi so sladkou smotanou.
- Miešame, kým sa čokoláda nerozpustí.
- Vylejeme do zapekacej misy a necháme v chladničke niekoľko hodín vychladnúť.
- Na vrch posypeme kakaom a nakrájame na kúsky.
- Fudge sa dá bez problémov skladovať v mrazničke, pretože sa rozmrazí už po niekoľkých minútach pri izbovej teplote.
