Domov
LCHF baklažánová pizza
Baklažánová pizza LCHF je skutočnou špecialitou, ktorú môžete podávať aj hosťom. Zabudnite na klasic..
LCHF karfiolová pizza s paprikou a olivami
Výživová hodnota:
Sacharidy: 6 % (16 g)
Vláknina: 7 g
Tuky: 66 % (74 g)
Bielkoviny: 27 % (68 g)
Kalórie: 1018
Zloženie:
- 100 g strúhaného syra,
- 140 g strúhaného karfiolu,
- 2 vajcia,
- ½ lyžičky soli,
- 4 polievkové lyžice paradajkovej omáčky,
- 50 g strúhaného syra na vrch,
- 50 g mozzarelly,
- 10 olív,
- ¼ zelenej papriky, nakrájanej na plátky
- ¼ nadrobno nakrájanej cibule,
- 1 polievková lyžica sušeného oregana alebo bazalky.
Príprava:
- Rúru vyhrejeme na 180°C. Nakrájajte karfiol, vložte ho do veľkej misy a pridajte syr, vajcia a soľ. Dobre premiešajte.
- Zmes rozotrieme na plech (odporúčame použiť papier na pečenie). Pečieme asi 20 minút alebo kým jemne nezhnedne.
- Vyberte z rúry. Kôru natrieme paradajkovou omáčkou a posypeme syrom. Pridajte olivový olej, papriku a cibuľu a posypte oreganom alebo bazalkou.
- Zvýšime teplotu na 210°C a pečieme asi 5-10 minút. Syr by sa mal dobre roztopiť.
