Články a encyklopédie

Cholín

Výhody užívania a úloha v tele:

Cholín je základná živina, ktorá je nevyhnutná pre normálnu funkciu mozgu. Pôsobí ako prekurzor acetylcholínu – neurotransmiteru, ktorý je mimoriadne dôležitý pre udržanie pamäti a je tiež neoddeliteľnou súčasťou zdravých bunkových membrán. Cholín je rozpustný vo vode a úzko súvisí s vitamínmi B-komplexu. Naše telo si ho vyrába samo, no v extrémne malom množstve, preto ho musíme získať správnou výživou. Používa ho aj pečeň na transport tukov, no jeho najdôležitejšou úlohou v organizme je zabezpečiť normálne fungovanie mozgu. Používa sa na vývoj a udržanie zdravých mozgových buniek. Potreba cholínu je vraj väčšia najmä u plodu - počas jeho vývoja v maternici sa vytvorí približne 50 000 neurónov za sekundu.

Nedostatok a príznaky:

Nedostatok cholínu môže vážne narušiť pamäť a funkciu myslenia, sťažiť sústredenie sa na veci a mať negatívny vplyv na našu náladu. Môže sa objaviť aj nedostatok energie, chronická únava, bolesti svalov a v závažnejších prípadoch aj poškodenie nervov.
 

Odporúčaná denná dávka:

Ženy potrebujú 550 mg cholínu denne a muži 425 mg. Ak chceme užívaním doplnku výživy využiť všetky výhody, ktoré cholín nášmu mozgu prináša, mali by sme konzumovať väčšie množstvá cholínu.

Vedľajšie účinky alebo predávkovanie:

Cholín má veľmi malý počet vedľajších účinkov, ktoré zvyčajne nie sú nebezpečné ani v prípade predávkovania. Napriek tomu je nevyhnutné dodržiavať pokyny týkajúce sa odporúčanej dennej dávky výživového doplnku s obsahom cholínu. Ak sa však prekročí odporúčaná denná dávka, môžu sa objaviť príznaky ako nevoľnosť, hnačka, plynatosť, zvýšené potenie, pocit nepokoja, závraty, nespavosť a bolesť hlavy. Vysoké dávky sa neodporúčajú pacientom s Parkinsonovou chorobou, ochorením obličiek alebo ochorením pečene.

Dobrý zdroj živín:

Vynikajúci zdroj cholínu je:

• hovädzia pečeň,

• karfiol,

• vajcia,

• treska,

• kura,

• pivovarské kvasnice,

• mlieko,

• špenát,

• pšeničných klíčkov,

• tofu,

• quinoa,

• grapefruit,

• hnedá ryža,

• arašidy a mandle.

Vedeli ste?

Cholín je absolútne nevyhnutný pre správny transport tukov z pečene do buniek v celom tele. Čistí pečeň a zabraňuje jej stukovateniu. Najmä hrá dôležitú úlohu pri prenose cholesterolu a triglyceridov, dvoch dôležitých foriem tuku, do tých častí tela, kde sú naliehavo potrebné.

Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí majú v tele nízku hladinu cholínu, sú viac ohrození poškodením pečene alebo dokonca zlyhaním. Cholín sa podieľa aj na tvorbe LDL cholesterolu v pečeni – je to síce „zlý“ cholesterol, ale naše telo ho v rámci normálnych limitov na normálne fungovanie nevyhnutne potrebuje.