Články a encyklopédie

Auricularia

Stručný popis:

Auricularia je huba pochádzajúca z južnej Ázie, kde sa pre svoje liečivé vlastnosti pestuje už viac ako tisíc rokov. Už dlho sa používa ako prírodný liek na zmiernenie zápalu, liečenie očných chorôb a niektorých druhov rakoviny.
Obsahuje množstvo vitamínov skupiny B, draslík, vápnik, sodík, horčík, fosfor a kremík. Je bohatá na bielkoviny, ale obsahuje aj cenné tuky a balastné látky. Rôzne aktívne deriváty cukru v hube pôsobia na ľudský organizmus imunostimulačne a preventívne proti chorobám.
Huba má tiež veľmi vysokú kulinársku hodnotu. Neobsahuje kalórie a nezvyšuje hladinu cukru v krvi, preto je ideálnou voľbou pri diétach.

Ako účinkuje?

Posilňuje imunitný systém, znižuje alebo odstraňuje zápaly očí a slizníc, zlepšuje krvný obeh a prietok krvi, chráni pankreas, brzdí tvorbu zhubných nádorov a znižuje hladinu cholesterolu, triglyceridov a tukov v krvi.
Obsah adenozínu hrá dôležitú úlohu pri znižovaní cholesterolu a regulácii hladiny adrenalínu v tele. Obsahuje aj terpenoidy, ktoré posilňujú tráviaci trakt a znižujú riziko alergií.
Podporuje rast a vývoj kostí. Chráni ústa, nos, hrdlo, priedušnicu a výstelku pľúc, ako aj srdce a cievy.

Indikácie na použitie:

• Zápaly tela
• očné choroby
• rakovina
• nadváha
• zlé fungovanie imunitného systému
• zápal oka
• problémy s prietokom krvi
• problémy s pankreasom
• nádory
• zvýšený cholesterol v krvi
• tráviace problémy
• kožné alergie
• slabé kosti, osteoporóza

Odporúčaná denná dávka:

Odporúčaná denná dávka závisí od rôznych faktorov, ako je vek používateľa, celkový zdravotný stav a ďalšie podmienky. V súčasnosti nie je dostatok vedeckých údajov na určenie odporúčanej dennej dávky. Dodržujte pokyny na etiketách produktov a pred použitím sa poraďte so svojím osobným lekárom alebo lekárnikom.

Vedľajšie účinky:

Vedľajšie účinky používania Auricularia nie sú známe. Je dôležité užívať určitý produkt (doplnok výživy) v súlade s pokynmi napísanými na obale. Nepredávkujte sa.

Kontraindikácie:

Tehotné a dojčiace matky by sa mali vyhýbať užívaniu liečivých húb. To isté platí pre pacientov s autoimunitnými ochoreniami. Je potrebné prestať užívať Auriculariu aspoň 2 týždne pred plánovanou operáciou.

Vedeli ste?

• Auricularia má hnedú farbu a má želatínovú štruktúru.
• Huba sa viaže ku kresťanskému príbehu o smrti Židov, preto sa jej hovorí aj „Ucho Židov“.
• Na prvý pohľad pripomína ucho.
• Sú schopné prežiť aj počas dlhšieho obdobia sucha, keďže rýchlo vysychajú a ľahko sa rehydratujú.
• Po vysušení si do značnej miery zachovajú svoj základný tvar.
• Na odumretom dreve listnatých stromov sa vyskytuje počas celého roka.
• Keďže nejde o parazita, nenapáda pletivá živých stromov.
• Napriek svojej nezvyčajnej textúre je veľmi obľúbený v kuchyni.
• Nemá žiadnu zvláštnu chuť.
• Často sa pridáva do polievok.
• V Európe sa huba používala na liečbu chorôb hrdla a očí.
• V Číne ju používali na liečbu hemoroidov.
• Moderná medicína zistila, že huba môže zabrániť zrážaniu krvi.
• Má negatívny vplyv na plodnosť.