Články a encyklopédie

Ste pripravení na recept, pri ktorom sa vám rozžiaria oči a roztancujp chuťové poháriky?

Tentokrát vám predstavíme recept na sušienky, ktoré sú bez lepku.

Potrebujeme:
- 137 g mandľovej múky
- 30 g lámanej čokolády
- 40 g kokosového mlieka
- pol lyžičky prášku do pečiva
- štipku soli
- 73 g hnedého cukru
- 1 vajce
- 45 g roztopeného kokosového oleja
- pol lyžičky vanilkovej esencie

Postup:
Vo veľkej mise zmiešajte mandľovú múku, čokoládu, kokos, prášok do pečiva, soľ a cukor. V inej miske rozšľahajte vajíčko a miešajte, kým sneh nezdvojnásobí svoj objem. Pridajte rozpustený kokosový olej a vanilkovú esenciu k suchým prísadám a miešajte, kým sa prísady dobre nepremiešajú. Nechajte odležať aspoň 30 minút, alebo ešte lepšie, ak to necháte cez noc odležať v chladničke.

Pred pečením: rúru zahrejte na 190°C. Hmotu formujte do malých guľôčok. Tvarované guličky položte na papier na pečenie. Medzi sušienkami by mala byť medzera aspoň 5 centimetrov. Jemne zatlačte na každú guličku jednotlivo, aby ste ju sploštili. Pečte 7-10 minút. Pred podávaním nechajte vychladnúť.

Jeden koláčik má približne 78 kalórií, takže si ho môžete dopriať bez výčitiek svedomia. Chýbajú vám ingrediencie? Nebojte sa, v našom internetovom obchode si ich môžete kúpiť za super výhodné ceny. Dobrú chuť!