Články a encyklopédie

Grécky jogurt

Grécky jogurt má dvakrát toľko bielkovín ako ostatné jogurty. Preto trvá dlhšie, kým opustíte žalúdok, vďaka čomu sa budete cítiť dlhšie sýti. Zároveň telo spotrebuje asi 30% kalórií len na strávenie bielkovín v jogurte.

Quinoa
Quinoa je hviezdou v diéte na chudnutie. Len jednou šálkou skonzumujete až 5 gramov vlákniny, čo zabezpečí normálne trávenie a rýchlejšie vylúčenie potravy.
 
Škorica
Škorica zvyšuje hladinu inzulínu v krvi a tým aj pokles koncentrácie glukózy. Vysoká hladina cukru v krvi môže viesť k zvýšenému hromadeniu tuku v tele. Tým, že škorica reguluje hladinu inzulínu, tomu bráni a preto budete chudnúť efektívnejšie. Ovplyvňuje aj spôsob metabolizmu cukru v tele a zabraňuje premene metabolizovaného cukru na tuk. Oddialením prechodu potravy zo žalúdka do čreva zvyšuje aj pocit sýtosti a preto zjete menej ako inak. Podieľa sa aj na efektívnejšom spracovaní sacharidov tak, že aj pri tom schudnete.
 
Štipľavé feferónky
Feferónky obsahujú látku zvanú kapsaicín, ktorá urýchľuje metabolizmus a pomáha vylučovať niektoré tráviace šťavy. Zároveň ním môžete dochucovať diétne jedlá a spestriť chute.
 
Zelený čaj

Mnohé štúdie ukazujú, že zelený čaj môže prispieť k zníženiu hmotnosti tým, že stimuluje telo k spaľovaniu tukov a zrýchľuje metabolizmus.

Grapefruit
Grapefruity majú magické vlastnosti na roztápanie tukov. Obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá predĺži trávenie. Pripravte si grapefruitový džús a vypite ho pred jedlom, skonzumujete tak podstatne menej kalórií ako zvyčajne.
 
Vodný melón
Potraviny s vysokým obsahom vody môžu zaberať viac miesta vo vašom čreve. To znamená, že je tu menej miesta pre iné potraviny. Veľa surového ovocia a zeleniny je nabitých vodou a živinami, ktoré vám pomôžu zasýtiť sa s malým množstvom kalórií.
 
Hrušky a jablká
Hrušky a jablká obsahujú vodu, no sú tiež plné vlákniny, ktorá vás zasýti na dlhšie.
 
Surová zelenina
Surová zelenina má extrémne nízky obsah kalórií. Jedna šálka šalátu má asi 15 kalórií. S ľahkým ovocným dresingom je to skvelé jedlo v čase, keď chcete znížiť príjem kalórií v tele.
 
Zemiaky
Najväčšou chybou je pestovanie zemiakov. Čo inak platí, ak ich vyprážate na oleji alebo vo forme chipsov. Ak si ich vychutnáte vo varenej forme alebo v kombinácii so švajčiarskym mangoldom, môže to byť výborné nízkokalorické jedlo, ktoré vás zasýti.
 
Vajcia
Jedno vajce má len 75 kalórií a 7 gramov bielkovín. Telo spotrebuje pomerne málo kalórií na spálenie trávenia uvareného vajíčka. Pamätajte však, že to s vajíčkami netreba preháňať.
 
Káva
Znie to príliš dobre na to, aby to bola pravda, že jeden z vašich obľúbených nápojov môže skutočne pomôcť vášmu metabolizmu a chudnutiu. Nie však, ak ste si do kávy pridali 2 lyžičky bieleho cukru a šľahačku s čokoládovou polevou. Káva funguje hlavne tak, že odvádza vodu z tela.
 
Zeleninová polievka
Polievka môže byť skvelým nízkokalorickým jedlom, no keď nehovoríme o krémových polievkach. Pripravte si polievku s množstvom zeleniny a chudým mäsom a vychutnajte si ju počas dňa.

Šalát
Šaláty majú vysoký obsah vody a nízky obsah kalórií. Dávajte pozor na kalórie v dresingu. Kvôli čomu šalát často nie je najlepšou voľbou, keď hovoríme o diétnom jedle. Šalát by tiež nemal pozostávať len zo zeleniny, ale pridať doň aj suché alebo čerstvé ovocie.
 
Ocot
Ocot nemá žiadne kalórie a dokonale zvýrazní chuť šalátu. Jeho úlohou v organizme je prispievať k vylučovaniu tráviacich štiav a ničeniu niektorých baktérií v tráviacom systéme.
 
Chudé mäso a ryby
Sú výborným zdrojom bielkovín a veľmi sýtym jedlom. Bielkoviny prispievajú k budovaniu svalov, no zároveň vyžadujú na trávenie viac energie ako sacharidy.