Domov
LCHF čokoládová torta
Čokoládová torta LCHF pre všetkých, ktorí majú chuť na sladké a ktorí neodolajú čokoláde. Zdravá ver..
LCHF čučoriedková zmrzlina
Výživová hodnota:
- Sacharidy: 7 % (6 g)
- Vláknina: 1 g
- Tuky: 87 % (31 g)
- Bielkoviny: 6 % (5 g)
- Kalórie: 317
Zloženie:
- 1 šálka sladkej smotany,
- 3 vaječné žĺtky,
- 1 polievková lyžica erytritolu,
- ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu,
- ½ lyžičky kardamónu,
- ½ citróna (iba kôra),
- 200 g mascarpone,
- 170 g mrazených čučoriedok alebo černíc.
Príprava:
- Vyberieme čučoriedky alebo černice z mrazničky. Šľahačku vyšľaháme.
- Do misky rozbijeme vajíčko a oddelíme žĺtky. Pridáme erytritol, vanilkový extrakt, kardamón a citrónovú kôru. Miešame mixérom.
- Mascarpone vymiešame so žĺtkami a pridáme šľahačku.
- Teraz do zmesi pridáme čučoriedky alebo černice. Po celú dobu miešame a potom vložíme nádobu do mrazničky.
- Zmrzlinu premiešame každých 15 minút, kým úplne nestvrdne (približne 1-1,5 hodiny).
- Tip:
Namiesto čučoriedok možno pridať maliny, pretože obsahujú menej sacharidov. Mascarpone môžeme nahradiť smotanovým syrom alebo ricottou.
