Domov
LCHF karfiolové lasagne
LCHF lasagne s karfiolom určite potešia všetkých milovníkov lasagní a karfiolu! Zdravé a chutné. Poz..
LCHF cuketové "špagety" na boloňský spôsob
Výživová hodnota:
Sacharidy: 9 % (10 g)
Vláknina: 4 g
Tuky: 66 % (31 g)
Bielkoviny: 25 % (26 g)
Kalórie: 433
Sestavine:
- 1 žltá cibuľa,
- 1 strúčik cesnaku,
- 80 g stonkového zeleru,
- 680 g hovädzieho mäsa,
- 80 g masla,
- 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku,
- 200 g drvených paradajok,
- 1 lyžička soli,
- ¼ lyžičky papriky,
- 1 polievková lyžica sušeného oregana alebo bazalky,
- voda (voliteľné),
- 1 polievková lyžica Worcesterovej omáčky.
- Na "špagety":
- 1 kg cukety,
- 2 polievkové lyžice masla alebo olivového oleja,
- soľ a korenie.
Príprava:
- Zeleninu nakrájame na malé kúsky. Opečte ho na masle alebo olivovom oleji do mäkka, potom pridajte hovädzie mäso.
- Zvyšujte teplotu, kým mäso nezíska peknú farbu. Pridáme zvyšné suroviny, premiešame a pečieme ďalších 15 minút pri miernej teplote.
- Ak je omáčka veľmi hustá, pridajte trochu vody.
- Pripravíme si „špagety“. Cuketu nakrájame na dlhé tenké pásiky a opražíme ich na masle alebo olivovom oleji. 1 minúta stačí.
- Ochutnajte omáčku a v prípade potreby pridajte soľ a korenie.
- "Špagety" sa podávajú s horúcou omáčkou a navrch ich môžeme posypať parmezánom.
