Domov
LCHF pečené jablká
Pečené jablká LCHF sú dokonalým dezertom pre každého, kto má rád jablká. Tentokrát sa spájajú s príc..
LCHF cuketový koláč
Výživová hodnota:
Sacharidy: 7 % (5 g)
Vláknina: 0 g
Tuky: 87 % (25 g)
Bielkoviny: 6 % (4 g)
Kcal: 251
Sestavine:
- 2 lyžice masla na vymastenie pekáča,
- 4 polievkové lyžice nesladených kokosových vločiek,
- 450 g cukety,
- 2/3 šálky sladkej smotany,
- 30 g masla,
- ¼ lyžičky soli,
- 2 polievkové lyžice kokosovej múky,
- ¼ citróna (iba kôra),
- 1 lyžička prášku do pečiva,
- 3 vajcia,
- 1 ½ sladkej smotany, na servírovanie.
Príprava:
- Cukety ošúpeme a nakrájame na kocky. Vložte ich do panvice. Pridajte smotanu, maslo a soľ, potom počkajte, kým sa uvarí.
- Znížte teplotu a nechajte variť, kým cukety nezmäknú (15-20 minút).
- Občas premiešame.
- Keď sú cukety mäkké, pridajte ostatné ingrediencie okrem vajec a pomocou tyčového mixéra zmes rozmixujte na hladkú pastu.
- Vajcia rozšľahajte v samostatnej miske a miešajte ich pomocou mixéra 2-3 minúty. Pridajte cuketovú dužinu a znova dobre premiešajte.
- Rúru vyhrejeme na 200°C, plech potrieme maslom a posypeme kokosovými lupienkami.
- Zalejeme ich zmesou a pečieme asi 20 minút.
- Podávame v kombinácii so šľahačkou.
