Domov
LCHF šalát s cuketami a orechmi
LCHF šalát s cuketou a orechmi osvieži v horúcich dňoch a je aj skutočnou vitamínovou bombou. Obsahu..
LCHF krevety na toskánsky spôsob
Výživová hodnota:
Sacharidy: 8 % (13 g),
Vláknina: 4 g
Tuky: 67 % (47 g),
Bielkoviny: 25 % (39 g),
Kalórie: 639
Zloženie:
- 50 g masla,
- 1 žltá cibuľa, nakrájaná na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 400 g kreviet,
- 1 šálka sladkej smotany,
- 3 polievkové lyžice bieleho vína,
- 20 g paradajok,
- 1 polievková lyžica talianskeho korenia,
- 2 polievkové lyžice čerstvej petržlenovej vňate,
- 2/3 šálky parmezánu, strúhaný
- 80 g mladého špenátu,
- trochu špargle.
Príprava:
- Vo veľkej panvici si na masle opražíme do zlatista cibuľu a potom pridáme cesnak.
- Pridajte krevety a opečte ich z oboch strán (mali by byť ružové a nie priehľadné) – nepreháňajte to, aby neboli gumené a nevyschli.
- Odstráňte krevety z panvice.
- Teraz pridajte sladkú smotanu, biele víno, paradajky a korenie na panvicu s cibuľou.
- Pridajte parmezán a znížte teplotu, ale počkajte, kým nezískate krémovú textúru.
- Pridajte petržlen, špenát a krevety.
- Pri príprave kreviet si špargľu očistíme a nakrájame na malé kúsky, ktoré potom uvaríme v osolenej vode. Na záver sa podávajú spolu s krevetami.
