Články a encyklopédie

Olej z lieskových orieškov

Olej z lieskových orieškov sa získava z:

Názov rastliny:

Lieska

Latinský názov rastliny:

Corylus avellana L.

Iné názvy oleja:

/

Všeobecný popis rastliny a procesu pestovania:

Lieska je ker, ktorý pochádza z Grécka, no dnes je rozšírený po celom Stredomorí. Zvyčajne dosahuje výšku tri až osem metrov. Je to opadavá rastlina s mäkkými a chlpatými listami, ktorá kvitne na jar. Plodom rastliny je oriešok, ktorý rastie v zhlukoch. Plody dozrievajú 7 - 8 mesiacov po opelení.

Lieskový olej sa získava z plodov rastliny. Získava sa lisovaním pražených lieskových orieškov. Kvalitný lieskový olej spoznáte podľa zlatožltej farby, ktorú mnohí prirovnávajú k farbe jantáru. Spoznáte ho aj podľa príjemnej chuti a vône po orieškoch. Pri kúpe dbáme na to, aby olej obsahoval označenie 100% prírodný, rafinovaný a za studena lisovaný. Rovnako ako všetky ostatné oleje získané z orechov, ani olej z lieskových orechov nie je vhodný pre alergikov.

Olej z lieskových orieškov je svojím zložením dosť podobný mandľovému oleju, takže ho možno použiť aj ako základný olej. Obsahuje veľké množstvo fytosterolov a vitamínu E. Ďalej obsahuje bielkoviny, vápnik, železo a fosfor.

Použitie oleja:

Olej z lieskových orieškov sa používa aj pri varení. Má lahodnú chuť pražených lieskových orieškov, preto sa často používa pri príprave šalátových dresingov. Jeho chuť je ešte bohatšia v kombinácii s citrusovými plodmi, malinami a inými prirodzene sladkými potravinami. Môže sa použiť ako náhrada olivového oleja do pesta, pretože ľahko absorbuje vôňu bazalky.

Často sa používa ako masážny olej, keďže pokožku hydratuje, vyživuje a tiež sa do nej dobre vstrebáva, čo na nej nezanecháva pocit mastnoty. Môžu sa k nemu pridať aj iné oleje.

Je bežnou zložkou kozmetických produktov, no možno ho pridávať aj do domácich krémov. Je to výborný prostriedok na zníženie viditeľnosti jaziev.

Môže sa použiť aj na odstránenie mastnej pleti, pretože zužuje póry a reguluje sekréciu zo žliaz.

Recepty:

Ako sme už spomínali, ako základný olej možno použiť lieskovoorieškový olej. Ak ho použijeme ako masážny olej, môžeme pridať pár kvapiek esenciálneho oleja podľa vlastného výberu. Takéto zmesi sa často pripravujú na terapeutické účely, preto je najlepšie skontrolovať, ktorý esenciálny olej je vhodný na liečbu problému, ktorému čelíme.

Vedeli ste? Najnovšie zistenia:

Olej z lieskových orieškov sa používa v mnohých kozmetických prípravkoch na starostlivosť o vlasy, pretože údajne pomáha udržiavať normálnu farbu vlasov. Pomáha tiež spevniť farbu prameňov a tým nás chráni pred rôznymi chemickými prípravkami, ktoré sa na naše vlasy často používajú. Pár kvapiek oleja môžete pridať aj do svojho obľúbeného šampónu.