Články a encyklopédie

Maca

Názov rastliny:

Maca

Latinský názov:

Lepidium meyenii

Užitočná časť:

koreň

Iné názvy:

Maka

Všeobecný popis a história:

Maca je rastlina, ktorá pochádza z pohoria Ánd v Peru a Bolívii. Je známa svojim mäsitým hypokotylom. Ide o spojenie medzi koreňom a kotyledónom, ktorý je užitočný pre výživové ​​aj medicínske účely. Rastliny sa od seba líšia veľkosťou a tvarom koreňov, ktoré môžu byť trojuholníkové, sploštené, okrúhle alebo obdĺžnikové. Môže byť zlatá, fialová, čierna, modrá alebo zelená. Rastlina rastie v nadmorskej výške 3800-4400 metrov nad morom.

V Peru sa používala ako platidlo. Vedeli o jej zdravotných benefitoch, a preto jej kládli vysokú hodnotu. Inkskí bojovníci konzumovali pred bitkou veľké množstvo koreňa, pretože verili, že to zvýši ich výdrž a silu v boji.

Používanie macy bolo spočiatku obmedzené len na kráľovský dvor a cisárske rodiny. Používa sa na liečbu anémie, zlepšenie pamäti, liečbu menštruačných porúch, symptómov menopauzy, rakoviny žalúdka, zníženie stresu a tuberkulózy, ako aj zvýšenie energie, vytrvalosti a sily.

V roku 1960 bola maca predstavená aj do iných častí sveta. Stretli sa s ňou botanici, ktorí skúmali bylinky v Peru. Bola označená ako jedna zo „stratených plodín Ánd“.

Použitie v strave a aplikácia:

Koreň Maca sa väčšinou používa v sušenej forme. V tejto forme sa môže skladovať niekoľko rokov. Môže sa pripraviť rôznymi spôsobmi, ale zvyčajne sa používa varený koreň. Dá sa z nej pripraviť chutné pyré či kaša, pridáva sa aj do polievok, džemov a rôznej zeleniny. Múka sa vyrába zo suchého koreňa.

K dispozícii je aj prášok z koreňa Maca, ktorý sa môže pridávať do rôznych nápojov.

Použitie na zdravotné účely:

Maca je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, enzýmov a aminokyselín. Maca sa už dlho používa na stimuláciu sexuálnych funkcií u mužov aj žien. Zvyšuje libido a sexuálnu výdrž. Používa sa na udržanie hormonálnej rovnováhy a zvýšenie plodnosti. Zmierňuje menštruačné problémy a príznaky menopauzy. Niektoré ženy ju používajú na zmiernenie kŕčov a návalov tepla.

Konzumácia macy pri pravidelnej fyzickej aktivite zvyšuje fyzickú vytrvalosť a pomáha udržiavať svalovú hmotu, preto ju užívajú mnohí športovci. Napĺňa nás energiou.

Vedeli ste? Najnovšie zistenia:

Ľuďom, ktorí bojujú s úzkosťou, stresom, depresiou alebo zmenami nálad, môže maca pomôcť zmierniť tieto príznaky.

Pomáha pokožke odolávať naozaj extrémnym teplotám v horúcom či chladnom počasí bez väčšej ujmy.