Domov
Motnje v spominu in nezmožnost koncentracije?
Poruchy pamäti a neschopnosť koncentrácie sa často zhodujú s poruchami spánku, únavou a depresiou. V..
Marhule sú známe už tisíce rokov. Boli vyvinuté v Číne. Odtiaľ boli najskôr prevezené do Perzie a Arménska. Marhule sa v Európe pestujú od 16. storočia. Popri ich lahodnom ovocí sa čoraz viac do popredia dostávajú aj ich kôstky, ktoré v sebe ukrývajú jadierko s mnohými pozitívnymi účinkami na zdravie.
Marhuľové kôstky vo vnútri ukrývajú horkú mandľu, ktorá je výborným zdrojom draslíka, fosforu, železa a jedným z najlepších zdrojov vitamínu B17. Okrem iného vitamín B17 pomáha znižovať bolesť pri artritíde a vysokom krvnom tlaku. Niektoré výskumy tiež ukazujú, že väčšie množstvo denne konzumovaných marhuľových jadierok by malo predchádzať rakovine resp. liečiť rakovinu.
Užívanie a užitočnosť marhuľových jadier.
Marhuľové jadrá sa vždy používali pri varení, pretože sú bežnou zložkou koláčikov amaretto, likérov a marhuľových džemov. Môžu sa jesť surové, mleté a ako také sa používajú v kuchyni ako doplnok k rôznym jedlám. Mletý prášok sa môže pridať do kozmetiky a použiť na výrobu telových peelingov alebo masiek. Z jadierok môžeme vylisovať aj olej, ktorý je bohatý na kyselinu gama linolénovú a pôsobí protizápalovo a možno ho použiť aj v kozmetike (pridáva sa do krémov, olejov, mliek) alebo v potravinách.
Čo je vitamín B17 a ako funguje?
Vitamín B17 je známy ako amygdalín a obsahuje štyri látky, dve sú glukóza, tretia je benzaldehyd a štvrtá je kyanid. Keďže kyanid je toxický, konzumácia vitamínu B17 je v niektorých častiach sveta zakázaná. Presné fungovanie vitamínu B17 a jeho účinok sú zatiaľ len teoreticky dokázané, aj keď výsledky sú pri konzumácii veľmi zreteľne viditeľné. Rakovinové bunky podľa teórie zástancov vitamínu B17 v sebe nemajú veľmi dôležitý enzým, namiesto toho obsahujú enzým beta-glukozidázu; to spôsobí uvoľnenie benzaldehydu a kyanidu, ktoré otrávia rakovinovú bunku.
Beta-glukozidázy je v rakovinových bunkách až stokrát viac ako v normálnych bunkách, ktoré ju obklopujú. Výsledok je viditeľný, keď sa rakovinové bunky rozdelia a vitamín B17 uvoľňuje svoje toxické látky výlučne vo vnútri rakovinových buniek. V normálnych bunkách je prítomný enzým rodanáza, ktorý deaktivuje kyanid a okamžite ho premieňa na vedľajšie produkty (tiokyanát a kyselinu benzoovú), ktoré sú navyše zdravé a prospešné.
Zaujímavé udalosti súvisiace s vitamínom B17
Vitamín B17 bol zakázaný FDA v roku 1971 napriek jeho preukázaným účinkom na zdravie rakoviny.
V Rusku sa používa ako liek proti rakovine od roku 1845 a v USA sa na tento účel používa od 20. rokov 20. storočia. V tradičnej čínskej medicíne sa marhuľové jadrá už dlho používajú na liečbu dýchacích problémov, tráviacich ťažkostí, vysokého krvného tlaku a artritídy
.
Austrálske noviny napísali článok o mužovi, ktorý sa vyliečil z rakoviny konzumáciou amygdalínu. Pán radikálne zmenil celý jedálniček a pridal mäkké, horké jadierka ukryté v tvrdých marhuľových kôstkach.
10. marca 2010 napísala Jill Star článok „Paul Reid je hlásený ako mŕtvy“. Paulovi diagnostikovali zriedkavý nevyliečiteľný lymfóm a povedali mu to že bude žiť len 5 rokov. Súčasťou článku je fotografia zdravého Reida, 13 rokov po jeho predpovedi, s plnou miskou zdravého jedla.
Keď Paul zistil, že je chorý, pridal do svojho jedálnička 30 marhuľových jadierok denne. Napriek oficiálnym varovaniam o otrave kyanidom neutrpel žiadnu otravu z konzumácie 30 jadier denne (Sydney Morning Herald).
Varovania a užívanie
Kyanid, ktorý je obsiahnutý vo vitamíne B17, je vo väčších dávkach toxický, no v menšom množstve ho obsahujú marhuľové jadrá. Väčšia dávka môže spôsobiť závraty, horúčku, bolesti hlavy a dokonca kómu. Tento typ otravy je inak veľmi zriedkavý. K otrave môže dôjsť pri dennej konzumácii viac ako 20 jadierok denne. Preto sa odporúča zjesť okolo 5 - 10 jadierok denne. Tiež vo väčšine prípadov, keď ľudia liečení vitamínom B17 dodatočne zmenili celú stravu.
