Spôsoby platby
Matcha sa od ostatných skutočných čajov líši procesom pestovania. 20 dní pred zberom čajových lístkov (Camellia sinensis) prikryjú kríky plachtami, aby neboli vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Tým sa spomalí ich rast a zvýši sa v nich obsah chlorofylu, čo spôsobí ich ešte tmavšiu zelenú farbu.
Keďže jej výroba je pomerne náročná a výťažok pomerne malý, je matcha o niečo drahšia.
Japonci tradične pijú čaj matcha pri zvláštnych príležitostiach a v západnom svete je tento zelený nápoj obľúbený pre látky, ktoré obsahuje. Na rozdiel od bežného zeleného čaju sa čaj matcha pri príprave nefiltruje ani necedí, čím si zachováva množstvo esenciálnych látok, ktoré obsahuje.
Pre svoju príťažlivú farbu je čoraz obľúbenejšia aj v kuchyni - napríklad pri príprave dezertov (môžete ju pridať do sušienok či krémov alebo použiť podobne ako pravé kakao).
Môžete si ju pripraviť ako matcha cappuccino alebo ju pridať do smoothie a nahradiť ňou rannú kávu. Energiu a vzácne látky, ktoré obsahuje, tak budete dopĺňať od skorého rána.
Odporúčané dávkovanie: 1 g prášku zalejte 80 ml horúcej vody 60-80°C a premiešajte. Nápoj pite teplý alebo studený. Môžete do ňho pridať teplé (rastlinné) mlieko. Môžete si tiež napeniť mlieko (najlepšia je sójová pena) a pripraviť si Matcha cappuccino alebo Matcha latte.
| Priemerná výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1528 kJ / 362 kcal |
| Tuky | 2,5-6,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0-0,8 g |
| Sacharidy | 37-53 g |
| - z toho cukry | 0-2 g |
| Vláknina | 7,3-11,3 g |
| Bielkoviny | 24,6-37 g |
| Soľ | 0,05 g |
| Vitamín C | 200 mg (250%*) |
*RHP (referenčná hodnota príjmu).
Hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od zložiek prírodného pôvodu. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce čajové polyfenoly (13,4%).
Zloženie: prášok z listov zeleného čaju matcha z certifikovanej bioprodukcie. SI-EKO-002. Poľnohospodárstvo mimo EÚ.
Pôvod: Čína, Japonsko
Netto hmotnosť: 100 g
Upozornenie: Výrobok nie je náhradou vyváženej a pestrej stravy a zdravého životného štýlu. Odporúča sa skonzumovať maximálne 5 g denne. Obsahuje kofeín (najmenej 1,5%). Neodporúča sa deťom a tehotným ženám. Uchovávajte mimo dosahu detí. Skladujte na chladnom (do 25°C) a suchom mieste, chráňte pred priamym slnečným žiarením, v tesne uzavretom obale.
"Matcha je prírodným zdrojom kofeínu, ktorý zvyšuje koncentráciu."
"Matcha prášok zalejem horúcou vodou, a tak si pripravím nápoj."
Možnosť platby kartou. Zaručená ochrana osobných údajov prostredníctvom šifrovania SSL.
Domov