Články a encyklopédie

Niacín (vitamín B3)

Výhody užívania a úloha v tele:

Niacín alebo vitamín B3 je jedným z ôsmich vitamínov B. Je známy aj ako kyselina nikotínová. Všetky vitamíny skupiny B pomáhajú nášmu telu premieňať potraviny na „palivo“ (glukózu), ktoré telo využíva na výrobu energie. Skupina vitamínov B sa nazýva aj B komplex a je potrebná pre udržanie zdravej pečene, pokožky, vlasov, očí a pre správnu činnosť nervovej sústavy.

Niacín pomáha telu produkovať rôzne pohlavné a stresové hormóny v nadobličkách a iných častiach tela. Pomáha zlepšovať krvný obeh a inhibuje zápal.

Všetky vitamíny skupiny B sú rozpustné vo vode, čo znamená, že naše telo si ich neukladá.

Nedostatok a príznaky:

Nedostatok niacínu sa vo vyspelom svete vyskytuje veľmi zriedkavo, pretože dostatočné množstvo sa do tela dostáva bežnou stravou. Hlavnou príčinou nedostatku niacínu je alkoholizmus. Príznaky nedostatku zahŕňajú:

• precitlivenosť,

• únava,

• vracanie

• zlý obeh,

• depresie.

Vážny nedostatok môže spôsobiť ochorenie nazývané pelagra. Vyznačuje sa popraskanou, šupinatou pokožkou, môže spôsobiť aj hnačku a demenciu. Ochorenie sa lieči konzumáciou vyváženej stravy a užívaním doplnkov niacínu.

Odporúčaná denná dávka:

Deti (1-3 roky) potrebujú 7 mg denne.

Deti (4-6 rokov) potrebujú 10 mg denne.

Deti (7-9 rokov) potrebujú 12 mg denne.

Deti (10-12 rokov): dievčatá potrebujú 13 mg a chlapci 15 mg denne.

Deti (13-14 rokov): dievčatá potrebujú 15 mg denne a chlapci 18 mg.

Dospievajúci (15-18 rokov): dievčatá potrebujú 13 mg denne a chlapci 17 mg.

Dospelí: ženy potrebujú 13 mg denne (tehotné ženy 15 mg, dojčiace matky 17 mg) a muži 15-17 mg.

Vedľajšie účinky alebo predávkovanie:

V extrémne vysokých dávkach môže byť niacín tiež toxický. Tomu sa dá vyhnúť, ak budeme výživové doplnky konzumovať v dávkach uvedených na obale.

Dobrý zdroj živín:

Najlepšie potravinové zdroje vitamínu B3 sú:

• cvikla,

• pivovarské kvasnice,

• hovädzia pečeň a obličky,

• ryby (losos, tuniak),

• slnečnicové semienka,

• arašidy.

Vedeli ste?

Niacín nám môže pomôcť pri liečbe cukrovky a prevencii vysokej hladiny cukru v krvi. Väčšina diabetikov dokáže efektívne kontrolovať hladinu cukru pomocou niacínu.

Konzumácia veľkého množstva niacínu môže znížiť hladinu zlého (LDL) cholesterolu v krvi a tiež prispieť k zvýšeniu dobrého (HDL) cholesterolu, čo zabraňuje vzniku aterosklerózy.

Ako člen skupiny vitamínov B nám niacín pomáha k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému, pretože povzbudzuje zdravú chuť do jedla a tiež veľmi prispieva k správnemu fungovaniu nervovej sústavy a k udržaniu krásnej pokožky.