Články a encyklopédie

Úžasné vlastnosti olivového oleja sú už dobre známe, ale vedeli ste, že môžete použiť aj listy tohto skvostného stromu? Rôzne nové štúdie ukazujú to, čo staré kultúry vedeli už pred stáročiami – tekutina z olivových listov má mimoriadne liečivé vlastnosti, ktoré pôsobia proti rôznym chorobám a zmierňujú ich príznaky.

1. Inhibícia a prevencia rakoviny
Extrakt z olivových listov môže výrazne znížiť veľkosť nádoru.

2. Štruktúra kostí
Španielska štúdia z roku 2011 zistila, že oleuropeín stimuluje produkciu osteoblastov (buniek na stavbu kostí). To zabraňuje strate hustoty kostí a bojuje proti vzniku osteoporózy.

3. Antivírusové a antibakteriálne vlastnosti
Oleuropeín a ďalšie zlúčeniny v olivových listoch bojujú proti mikroorganizmom, ako sú baktérie a vírusy. Tieto látky znižujú schopnosť vírusov vytvárať aminokyseliny, čím bránia ich schopnosti rozmnožovania a množenia. Pôsobia ako antibiotiká.

4. Antioxidanty
Olivové listy obsahujú veľa fenolov, antioxidantov, ktoré neutralizujú pôsobenie voľných radikálov. Voľné radikály sú látky, ktoré urýchľujú starnutie buniek.

5. Protizápalové vlastnosti
Oleuropeín znižuje zápal v tele.

6. Zníženie krvného tlaku
Oleuropeín v olivových listoch uvoľňuje cievy, znižuje krvný tlak a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Pomáha zastaviť nepravidelný srdcový tep, zlepšuje prietok krvi v koronárnych tepnách a hladinu cukru v krvi.

7. Znižuje cholesterol
Extrakt z olivových listov bojuje proti tvorbe zlého (LDL) cholesterolu, ktorý je škodlivý pre naše zdravie.

8. Posilnenie imunitného systému
Olivové listy sa tradične používajú na zlepšenie fungovania imunitného systému.

Ako pripraviť čaj z olivových listov?

Extrakt z olivových listov si môžete kúpiť v obchodoch so zdravou výživou alebo online. Extrakt si môžete kúpiť v tekutej forme alebo vo forme kapsúl. Uistite sa, že výrobok neobsahuje pesticídy.

Ak máte prístup k olivám, môžete si pripraviť čaj priamo z listov. Uistite sa, že listy sú kvalitné a neboli postriekané pesticídmi. Zbierajte listy ráno a sušte ich v rúre pri teplote tesne pod 150 °C. Keď sú listy suché, odstráňte stonky a rozdrvte listy. 1 čajovú lyžičku sušených listov zalejte šálkou horúcej vody. Môžete vypiť tri šálky čaju denne. Keďže má čaj horkastú chuť, môžete si ho osladiť medom. Pite ho popri jedle, aby ste predišli podráždeniu žalúdka.