Články a encyklopédie

Oreh čierny

Latinský názov:

Juglans nigra

Užitočná časť:

Kôra, listy, plody (zelené), orech

Iné názvy:

Americký orech

Všeobecný popis a história:

Orech čierny je listnatý strom pochádzajúci zo Severnej Ameriky. Stromy rastú v malých skupinách v úrodnej, vlhkej pôde. Je to veľký strom, ktorý dorastá až do výšky 150 metrov a priemer kmeňa môže merať až 5 metrov.

Jeho plody dozrievajú v októbri – sú okrúhle a pokryté hrubou škrupinou, ktorej povrch je zelený a drsný.

Orechy sú obľúbeným zdrojom výživy už viac ako tisíc rokov. Rimania ich nazývali „Jupiterov kráľovský žaluď“.

Drevo čierneho orecha sa používalo na výrobu nábytku až do 18. storočia, kedy sa stalo populárnym mahagónové drevo.

V polovici 20. storočia sa rôzne časti stromu používali ako herbicíd a insekticíd, ktoré boli mimoriadne účinné.

V Amerike sa výživné orechy používali ako prídavok do polievok a dusených pokrmov a vyrábala sa z nich aj múka na pečenie.

Použitie v strave a aplikácia:

Obzvlášť populárna je tinktúra z čierneho orecha. Tinktúru možno aplikovať priamo na pokožku a pripraviť si z nej aj kúpeľ nôh.

Použitie na zdravotné účely:

Čierny orech možno použiť na odstránenie červov, pásomníc a iných črevných parazitov.

Mnoho zdravotných problémov môže spôsobiť huba Candida albicans, ktorá býva často premnožená užívaním antibiotík, vysokým množstvom cukru, stresom a pitím chlórovanej vody. Zlúčeniny v extrakte z orecha čierneho nám poskytujú účinnú protiplesňovú liečbu, ktorá dokáže eliminovať aj Candidu.

Pomocou orecha čierneho sa dajú liečiť kožné ochorenia ako ekzémy, psoriáza a akné. Keďže alkoholové tinktúry sú často príliš silné na to, aby sa dali aplikovať priamo na pokožku, pred aplikáciou ich zmiešajte s niekoľkými kvapkami vody.

Pomerne nepríjemnou a tvrdohlavou záležitosťou, ktorá sa na koži môže objaviť (a ľahko sa prenáša), sú bradavice, ktoré sa dajú odstrániť aj pomocou orecha čierneho. Tinktúra sa aplikuje na bradavicu denne a chráni sa páskou alebo gázou. Robíme to niekoľko týždňov, kým bradavica nevyschne a neodpadne.

Čierny orech môže znížiť nadmerné potenie znížením množstva potu produkovaného potnými žľazami.

Vedeli ste? Najnovšie zistenia:

V nedávnej štúdii sa zistilo, že orech čierny dokáže znížiť hladinu zlého (LDL) cholesterolu u mužov o viac ako 4 %.

Početné štúdie ukázali, že cytotoxická zlúčenina nachádzajúca sa v orechu čiernom je protirakovinová. Čierne orechy sú tiež zdrojom polyfenolov, omega-3 tukov a melatonínu. Všetky látky majú vlastnosti, ktoré môžu pomôcť chrániť pred vznikom rakoviny.