Články a encyklopédie

Hnedá morská riasa Pelvetia canaliculata

Stručný popis:
Pelvetia canaliculata je hnedá riasa, ktorej sa darí na pobrežiach v hornej časti Európy. Najčastejšie rastie na skalách a je tmavohnedej farby. Je to najbežnejšia riasa, ktorá rastie na vodnej hladine a nad ňou, takže sa trochu líši od ostatných hnedých rias. Na dýchanie potrebuje vzduch a ak je ponorený vo vode na viac ako 6 hodín, začne sa rozpadávať. Riasy sú menej známe, keďže existuje pomerne veľa druhov, ktoré nie sú jedlé, no niektoré z nich možno využiť na kulinárske účely. Zaradenie hnedej morskej riasy Pelvetie canaliculate do jedálnička je veľmi dobré rozhodnutie, pretože sa dá pripraviť na mnoho spôsobov, no bohužiaľ je na Slovensku menej dostupná ako niektoré iné druhy rias, ktoré sa často používajú na prípravu výživových doplnkov. Tradičné jedlá možno nájsť aj v iných častiach sveta, napríklad v Číne a Japonsku, kde sú morské riasy súčasťou tradičnej stravy.

Indikácie na použitie:
Pelvetia canaliculata je mimoriadne bohatá na omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú napravovať poškodenie kože spôsobené UV žiarením. Zabraňuje predčasnej tvorbe vrások a nerovnomerných farebných odtieňov na pleti. Chráni pokožku pred každodennými škodlivými vplyvmi prostredia. Vo forme doplnku výživy je preto obľúbený najmä kvôli benefitom, ktoré našej pokožke ponúka.

Odporúčanie na použitie:
Pelvetia canaliculata je dostupná vo vysoko kvalitných doplnkoch výživy s obsahom niekoľkých druhov rias. Keďže prirodzene chráni pokožku pred škodlivými faktormi z prostredia, mali by ste ju do svojho jedálnička zaradiť častejšie.

Vedľajšie účinky:
Vedľajšie účinky používania rias nie sú známe, pretože v porovnaní s inými druhmi rias je stále nedostatočne preskúmaná. Je tiež menej často používaný a o niečo ťažšie dostupný.

Kontraindikácie:
Užívaniu rias by sa mali vyhýbať tehotné a dojčiace mamičky, ktoré by sa mali užívanie akýchkoľvek výživových doplnkov poradiť so svojím lekárom.

Ali ste vedeli?

• Pelvetia canaliculata je vo všeobecnosti veľmi bežná hnedá riasa.
• Riasy žijú až 4 roky, pokiaľ nie sú ponorené pod vodou, kde odumierajú kvôli nedostatku kyslíka.
• Je ju vidieť na skalnatých brehoch.
• Je to hermafrodit.
• Je veľmi dôležitým zdrojom výživy pre mnohé morské živočíchy.
• Obsahuje až 72 % nenasýtených mastných kyselín – omega-3 a omega-6 mastných kyselín vrátane kyseliny linolénovej a linolovej. Obsahuje 10,8% EPA a DHA.
• Rast riasy je obmedzený na oblasť severne od Atlantického oceánu, od Faerských ostrovov po Portugalsko.
• Niektoré druhy sa vyskytujú aj v oblasti slaných močiarov.