Články a encyklopédie

Borovica

Latinsko ime:

Pinus

Užitočná časť:

Peľ, kôra, ihličie, púčiky

Iné názvy:

/

Všeobecný popis a história:

Borovica je jedným z najužitočnejších stromov na svete, predstavuje potravu, úkryt a liek. Existuje veľa druhov, ktoré sa nachádzajú po celom svete. Zaraďujeme ich medzi vždyzelené dreviny. Majú dlhé úzke ihlice, ktoré dorastajú do 11 cm. Sú modré až tmavo zelené.

Borovice majú pestrú históriu používania. Jaskynný človek založil oheň pomocou šišiek. So skrútenými a vyrezávanými borovicovými vetvami muži lovili ryby a zver a neskôr sa borovica používala na stavbu prístreškov.

Naši predkovia zdobili svoje príbytky vždyzelenými borovicovými konármi, aby odohnali zlých duchov a zlé počasie.

V Spojených štátoch boli borovice vysadené na cintorínoch, čo robia dodnes. Borovice totiž predstavujú večný život a ich šišky predstavujú pokračovanie a predĺženie života.

Použitie v strave a aplikácia:

Píniové oriešky (jedlé semená borovíc rodu Pinus) sa používajú v mnohých receptoch. Na prípravu čaju bohatého na vitamín C sa dá použiť niekoľko druhov ihličia. Ihličie dáva vynikajúcu chuť rybám a morským plodom. Niekde sa z nich vyrába borovicový olej, ktorý sa neskôr používa na grilovanie.

Príprava čaju je úplne jednoduchá: pár ihličiek vhoďte do horúcej vody a nechajte 5 minút pôsobiť. Čaj možno použiť na dochutenie polievok a omáčok.

Použitie na zdravotné účely:

Zo sušenej borovicovej kôry a jej ihličia sa dá pripraviť čaj, ktorý obsahuje obrovské množstvo vitamínu C. Môžeme tak zlepšiť fungovanie imunitného systému a stimulovať tvorbu bielych krviniek. Vitamín C je dôležitou súčasťou kolagénu, ktorý potrebujeme na tvorbu nových buniek, svalov a tkanív.

Vitamín A a karotenoidy v ihličí a kôre pôsobia ako antioxidanty a zabraňujú vzniku šedého zákalu, pričom zlepšujú videnie a zabraňujú makulárnej degenerácii.

Vďaka vitamínu A bude pokožka napnutá a bez vrások, zníži sa viditeľnosť fľakov a jaziev. Môžeme dokonca predchádzať tvorbe akné.

Borovicový čaj stimuluje tvorbu červených krviniek, čím zvyšuje hladinu energie.

Vedeli ste? Najnovšie zistenia:

V Japonsku praktizujú terapeutické prechádzky cez borovicové lesy nazývané shinrin-yokuja. Takéto prechádzky nás chránia pred účinkami stresu. 15-minútová prechádzka lesom by mala stačiť. Väčšina z nás nemá prístup do starých japonských borovicových lesov, ale môžeme použiť esenciálne oleje a borovicové balzamy. Pred spaním si môžete nakvapkať pár kvapiek na vankúš a predstavte si prechádzku borovicovým lesom.