Články a encyklopédie

Eukaliptus

Latinský názov:

Eucalyptus

Užitočná časť:

Kôra (živica), listy

Iné názvy:

/

Všeobecný popis a história:

Eukalyptus je rýchlo rastúci vždyzelený strom pochádzajúci z Austrálie. Existuje viac ako 400 druhov eukalyptov. V Austrálii sa drevo používa ako palivo a tiež sa často používa pri stavbe budov a plotov.

Rôzne druhy sa používajú na rôzne zdravotné a výživové účely. Strom tiež slúži ako útočisko pre mnohé druhy pôvodných zvierat v Austrálii.

Vojaci, ktorí sa medzi prvou a druhou svetovou vojnou vracali domov loďou, tvrdili, že vôňu eukalyptu bolo možné zaznamenať vo vzduchu ešte skôr, ako bolo vidieť pobrežie.

Jeho história sa začína v roku 1788, keď francúzsky botanik Charles Louis L'Hritier de Brutelle opísal druh eukalyptu s názvom Eucalyptus obliqua, ktorý zberateľ rastlín David Nelson zozbieral medzi exemplármi v Tasmánii. Začiatkom 19. storočia už bolo pomenovaných niekoľko druhov rastliny, väčšina z nich podľa anglického botanika Jamesa Edwarda Smitha.

V devätnástom storočí viedol rozsiahly prieskum pôdy k objavu mnohých nových druhov eukalyptov, ktoré pomenovali veľkí austrálski botanici, najmä Ferdinand von Mueller.

Použitie v strave a aplikácia:

Varenie listov eukalyptu je skutočným umením, pretože listy sú jedovaté, ak nie sú dostatočne uvarené. Mimoriadne obľúbený je eukalyptový čaj, ktorý má antibakteriálne a antiseptické vlastnosti.

Rybári v Portugalsku používajú listy eukalyptu na pečenie rýb, pretože listy dodávajú čerstvému ​​úlovku dymovú chuť.

Maslo s extraktom z listov eukalyptu je tiež skutočnou pochúťkou. V kombinácii so zemiakmi ide o mimoriadne chutné jedlo.

Použitie na zdravotné účely:

Eukalyptus sa používa v mnohých prípravkoch na zmiernenie príznakov nachladnutia. Dá sa použiť na kloktanie, keď máme problémy so zápalom priedušiek, dutín a angínou.

Jedna štúdia ukazuje, že eukalyptový olej má antibakteriálne účinky na patogénne baktérie v horných dýchacích cestách, vrátane Haemophilus influenzae, baktérie zodpovedné za mnohé infekcie, a na niektoré kmene streptokokov.

Antibakteriálne a antimikrobiálne pôsobenie eukalyptu sa často využíva pri výrobe niektorých ústnych vôd a prípravkov na starostlivosť o zuby.

Použitie extraktu z eukalyptu v žuvačke môže podporiť parodontálne zdravie.

Vedeli ste? Najnovšie zistenia:

Vo februári 2016 našli vedci zo Srbska dôkazy podporujúce antimikrobiálnu aktivitu eukalyptu. Dospeli k záveru, že pozitívna interakcia medzi esenciálnym olejom E. camaldulensis (strom z čeľade Eucalyptus) a existujúcimi antibiotikami môže viesť k vývoju nových liečebných stratégií pre určité infekcie. Dúfajú, že táto funkcia by mohla časom znížiť potrebu antibiotík.