Články a encyklopédie

Šalvia

Latinský názov:

Salvia officinalis

Užitočná časť:

Listy, kvety

Iné názvy:

/

Všeobecný popis a história:

Šalvia je trvácny, vždyzelený ker s drevnatými stonkami. Spoznáme ju podľa charakteristických sivastých liečivých listov a fialových kvetov. Na povrchu listov nájdeme drobné chĺpky, ktoré obsahujú esenciálny olej. Rastlina pochádza z južnej Európy a Stredomoria. Napriek tomu, že pochádza z oblasti Stredozemného mora, dnes je rozšírená po celom svete – ako okrasná rastlina aj ako korenie.

Názov šalvie pochádza z latinského slova salvere, čo znamená „liečiť“. Šalvia bola prvýkrát opísaná v roku 1753 Carlom Linné. Pre svoje liečivé vlastnosti a využitie v kuchyni sa pestovala už v antickom svete a pripisovali sa jej aj mnohé zázračné vlastnosti.

Starí Gréci a Rimania používali listy šalvie ako obklady na ošetrenie rán. Rimania priniesli šalviu aj do Veľkej Británie, kde sa čoskoro stala obľúbeným kulinárskym doplnkom vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam.

Okrasné druhy šalvie sa prvýkrát spomínajú v roku 1768.

Použitie v strave a aplikácia:

Zo šalvie možno pripraviť nálev určený na vnútorné použitie. Potrebujeme 2,5 g šalvie, ktorú sparíme s 2,5 dcl vody. Prípravok necháme 3 minúty odstáť, potom scedíme a vypijeme pred jedlom.

Na vonkajšie použitie si môžete pripraviť aj nálev, v ktorom sa 20 g bylinky zaleje pol litrom vriacej vody. Necháme 10 minút postáť a precedíme. Bolesť sa dá tlmiť prípravkom na vonkajšie použitie.

Často sa používa aj na prípravu kozmetiky, a to v pleťových mliekach alebo šampónoch na starostlivosť o vlasy.

Použitie na zdravotné účely:

Šalvia pôsobí močopudne, urýchľuje menštruáciu, pomáha pri reume, bráni vzniku srdcovo-cievnych ochorení, zmierňuje príznaky astmy, odstraňuje únavu, odstraňuje potenie (najmä v puberte), pomáha odstraňovať hlieny z dýchacích ciest, čím zmierňuje dýchacie problémy, čistí krvi a má protizápalový účinok.

Môže sa použiť na zmiernenie a liečbu zápalov čriev, žalúdka, pečene, žlčníka a močových ciest.

Všetci ju poznáme pre jej blahodarný účinok pri problémoch s ústnou dutinou, ako sú zápaly ďasien, zápach z úst, zapálená ústna sliznica, afty, bolesti zubov a zapálené mandle.

Šalvia môže pomôcť aj pri bodnutí hmyzom, umývaní rán, keďže pôsobí antisepticky a podporuje hojenie, biely výtok a nervové napätie.

Ak vdychujeme vôňu listov šalvie, dosiahneme lepšiu náladu.

Vedeli ste? Najnovšie zistenia:

Keďže šalvia má protizápalové vlastnosti, môže tiež pomôcť predchádzať bakteriálnym a vírusovým infekciám a posilniť imunitný systém.