Domov
Uhličitan sodný
Uhličitan sodný je bežný čistiaci prostriedok, ktorý sa niekedy používa v pracích prostriedkoch a či..
Chlorid sodný
Čo je chlorid sodný?
Chlorid sodný, bežne známy ako soľ, je jedným z najrozšírenejších minerálov na Zemi a je základnou živinou pre mnohé zvieratá a rastliny. Prirodzene sa vyskytuje v morskej vode a podzemných skalných útvaroch.
Je nevyhnutný pre udržanie elektrolytovej rovnováhy tekutín v tele človeka. Ak sú hladiny elektrolytov príliš nízke alebo príliš vysoké, človek môže byť dehydratovaný alebo nadmerne hydratovaný.
Používa sa už tisíce rokov na dochucovanie a konzervovanie potravín. Soľ ako konzervačná látka pomáha predchádzať znehodnoteniu a používa sa aj pri fermentačnom procese potravín, ako je kyslá kapusta, nakladaná zelenina a kefír.
Nemocnice používajú intravenózny roztok chloridu sodného na zásobovanie pacientov vodou a soľou na zmiernenie dehydratácie.
Výhody použitia chloridu sodného:
- Prírodná látka.
- Udržuje rovnováhu elektrolytov v tele.
- Používa sa na dochucovanie a konzervovanie potravín.
- Používa sa v procese fermentácie potravín.
- Najpoužívanejšie korenie na svete.
