Domov
Spôsoby platby
Kurkuma (Curcuma longa) je zázvoru podobná rastlina pochádzajúca z Ázie. Pestuje sa v Číne, Indii a Indonézii. Najčastejšie sa používa ako korenina, okrem toho je to aj okrasná rastlina s krásnymi kvetmi.
Sušený a mletý podzemok sa používa ako korenina. Má výraznú chuť a charakteristickú žltú farbu, ktorá pri kontakte zanecháva stopu na koži alebo odeve. Živá farba prášku z mletého podzemku kurkumy sa pripisuje zložke zvanej kurkumín.
Kurkuma je tiež jedným z korenín v známej zmesi curry (kari korenie) a v Indii má významné miesto aj v ajurvéde, kde je označovaná za posvätnú potravinu.
Kurkuma sa často používa na povzbudenie chuti do jedla, okrem toho podporuje funkciu pečene. Jej koreň má však mnoho priaznivých účinkov:
Použitie: Z kurkumy si môžete pripraviť čaj, alebo ju pridať do smoothie, džúsu, jogurtu, nátierky, zálievky... V kuchyni ju využijete do rizota, restovanej zeleniny či iných jedál. Denne skonzumujte maximálne 3-5 g prášku.
| Priemerná výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| energetická hodnota | 1542 kJ / 367 kcal |
| tuky | 8,4 - 11,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2 - 4 g |
| sacharidy | 50,2 - 66,2 g |
| - z toho cukry | 1 - 5 g |
| vláknina | 5 - 9 g |
| bielkoviny | 6 - 10 g |
| soľ | 0,1 g |
| kurkumín | min. 2,5 g |
Hodnoty sa môžu líšiť v závislosti zložiek prírodného pôvodu.
Zloženie: 100% kurkuma z certifikovanej bioprodukcie. SI-EKO-002. Poľnohospodárstvo mimo EÚ.
Pôvod: Indija
Nettohmotnosť: 250 g
Upozornenie: Výrobok nie je náhradou vyváženej a pestrej stravy a zdravého životného štýlu. Uchovávajte mimo dosahu detí. Nevdychovať. Skladujte na suchom, tmavom mieste a pri teplote do 25°C.
Možnosť platby kartou. Zaručená ochrana osobných údajov prostredníctvom šifrovania SSL.
