Kvasnicové vločky – obľúbená zložka vegánskej kuchyne.

Kvasnicové vločky alebo v angličtine "nutritional yeast" sú neaktívna forma suchého kvasu, ktorá je vyrobená z huby Saccharomyces cerevisiae. Používajú sa ako prísada do rôznych jedál a nie ako prostriedok na kysnutie, pretože kvasové bunky po spracovaní nie sú viac aktívne.

Majú špecifickú orechovú krémovú chuť, ktorá pripomína parmezán alebo syr. Práve kvôli chuti a forme sa často používajú ako náhrada syra, najmä vo vegánskej strave. Vločky sú tiež vhodné pre formu stravovania LCHF a KETO, pretože obsahujú málo sacharidov.

Vegánska náhrada syra a super prísada do mnohých jedál.

Či už ste odborník na výživu alebo milovník kuchyne, kvasnicové vločky určite potešia vaše chuťové poháriky a obohatia vaše jedlá, pretože sa vyznačujú mnohými možnosťami kulinárskeho použitia. Môžeme ich použiť:

• ako náhradu syra vo vegánskych receptoch,
• rovnako ako strúhaný syr alebo parmezán – na posypanie cestovín, rizót, šalátov,
• na zahustenie omáčok, polievok a ďalších jedál,
• pri pečení a varení jedál, ktoré obsahujú syr (napríklad lasagne),
• na výrobu domácich pomazánok,
• alebo sa jednoducho pridajjú do mlieka alebo džúsu.

Všestranné kvasnicové vločky – s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny.

Odporúčané použitie: Kvasnicové vločky budú skvelým doplnkom šalátov, ryžov, zeleninových nápojov, jogurtov a smoothie. Môžete nimi posypať kaše, cestoviny a rôzne pikantné jedlá. Sú tiež skvelé na zahustenie polievok a omáčok.

Zloženie: 100 % sušené kvasnice.

Pôvod: Francúzsko

Netto hmotnosť: 100 g

Upozornenie: Uchovávajte dobre uzavreté, na chladnom, tmavom a suchom mieste.