Články a encyklopédie

Draslík

Výhody užívania a úloha v tele:

Draslík je minerál nachádzajúci sa v potravinách, ale je to aj elektrolyt. Úlohou elektrolytov je viesť elektrické impulzy v celom tele. Podieľajú sa aj na regulácii krvného tlaku, vody v tele, trávenia, srdcového rytmu a rovnováhy pH.

Naše telo si ho nevie vyrobiť samo, preto je dôležité získať odporúčanú dennú potrebu draslíka konzumáciou vhodnej stravy.

Draslík súvisí aj s obličkami, keďže zdravé obličky udržujú normálnu hladinu draslíka v tele a jeho nadbytok sa odstraňuje močom.

Nedostatok a príznaky:

Nedostatok draslíka sa môže vyskytnúť v prípade niektorých ochorení a stavov, vrátane ochorenia obličiek, nadmerného užívania diuretík, nadmerného potenia, hnačky a vracania, nedostatku horčíka a užívania antibiotík.

Dočasný pokles hladín draslíka zvyčajne nespôsobuje žiadne príznaky. Ak sa v dôsledku cvičenia silno potíme, jedenie a pitie po cvičení dopĺňa hladinu draslíka.

Príznaky závažného nedostatku draslíka sú:

• únava,

• svalové kŕče,

• nepravidelný tep srdca,

• vracanie.

Odporúčaná denná dávka:

Deti (1-3 roky) potrebujú 1 000 mg draslíka denne.

Deti (4-6 rokov) potrebujú 1 400 mg draslíka denne.

Deti (7-9 rokov) potrebujú 1 600 mg draslíka denne.

Deti (10-12 rokov) potrebujú 1 700 mg draslíka denne.

Deti (13-14 rokov) potrebujú 1 900 mg draslíka denne.

Dospievajúci (15-18 rokov) potrebujú 2 000 mg draslíka denne bez ohľadu na pohlavie.

Dospelé ženy a muži potrebujú 2 000 mg draslíka denne.

Vedľajšie účinky alebo predávkovanie:

Zvýšená srdcová frekvencia sa najčastejšie vyskytuje pri predávkovaní draslíkom. Rizikové faktory predávkovania draslíkom zahŕňajú:

• Ochorenia obličiek,

• nadmerné cvičenie,

• cukrovka,

• užívanie diuretík,

• chemoterapia,

• ťažké popáleniny.

Dobrý zdroj živín:

Nasledujúce potravinové zdroje obsahujú draslík:

• Ovocie (marhule, banány, kivi, pomaranče, ananás),

• zelenina (listová zelenina, mrkva a zemiaky),

• chudé mäso,

• fazuľa a orechy.

Vedeli ste?

Draslík zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní elektrickej vodivosti mozgu, a preto má veľký vplyv na fungovanie samotného mozgu. Podieľa sa aj na vyšších mozgových funkciách, ako je pamäť a učenie. Závažné ochorenia, ako je epilepsia, sú spojené s dysfunkciou draslíkových kanálov, ku ktorej môže dôjsť v dôsledku nedostatku draslíka. Kanály sú prepojené širokou škálou nervových funkcií a môžu pomôcť regulovať elektrické prúdy v tele.

Draslík sa tiež podieľa na metabolickom spracovaní živín, ako sú tuky a sacharidy. Má veľkú hodnotu pri získavaní energie zo živín. Štúdie ukázali, že draslík je dôležitý aj pri syntéze bielkovín, ktoré ovplyvňujú regeneráciu tkanív, rast buniek a celkovo vyvážený metabolizmus.