Články a encyklopédie

Kyselina pantoténová (vitamín B5)

Výhody užívania a úloha v tele:

Kyselina pantoténová, tiež známa ako vitamín B5, je vo vode rozpustná živina, ktorá patrí do skupiny vitamínov B. Zabezpečujú normálnu činnosť nadobličiek a udržanie zdravého nervového systému. Názov vitamínu pochádza z gréckeho slova pantotén, čo znamená „odkiaľkoľvek“, a odráža skutočnosť, že malé množstvá kyseliny pantoténovej možno nájsť prakticky vo všetkých druhoch potravín.

Kyselina pantoténová je nevyhnutná pri metabolizme bielkovín, sacharidov a tukov. Stará sa o zdravú pokožku, podieľa sa aj na syntéze koenzýmu A, enzýmu, ktorý sa podieľa na rôznych reakciách v organizme, najmä na odbúravaní mastných kyselín.

Nedostatok a príznaky:

Nedostatok kyseliny pantoténovej je zriedkavý, ale vážny stav, ktorý môže spôsobiť znecitlivenie a pálenie rúk a nôh, ako aj bolesti hlavy, únavu a nespavosť. Keďže sa kyselina pantoténová podieľa na mnohých telesných funkciách, jej nedostatok nie je ľahké identifikovať.

Nedostatok sa zvyčajne vyskytuje v prípade podvýživy.

Odporúčaná denná dávka:

Deti (1-3 roky) potrebujú 4 mg denne.

Deti (4-6 rokov) potrebujú 4 mg denne.

Deti (7-9 rokov) potrebujú 5 mg denne.

Deti (10-12 rokov) potrebujú 5 mg denne.

Deti (13-14 rokov) potrebujú 6 mg denne.

Dospievajúci (15-18 rokov) potrebujú 6 mg denne.

Dospelí potrebujú 6 mg denne.

Vedľajšie účinky alebo predávkovanie:

Veľmi veľký príjem kyseliny pantoténovej môže spôsobiť hnačku. Môže sa vyskytnúť aj nevoľnosť a zvracanie.

Dobrý zdroj živín:

Najvyššie množstvo kyseliny pantoténovej sa nachádza v obilninách, vajciach, mäse, strukovinách, avokáde a jogurte. Štúdie ukázali, že spracovanie a rafinácia potravín spôsobuje veľké zníženie obsahu kyseliny pantoténovej, v niektorých prípadoch až o 75 %.

Vedeli ste?

Vitamín B5 hrá dôležitú úlohu pri znižovaní stresu a prevencii duševných problémov, ako sú úzkosť a depresia. Reguluje hormóny zodpovedné za spôsobenie týchto psychických stavov. Keďže reguluje hladinu cholesterolu a kontroluje krvný tlak, zabezpečuje lepšie kardiovaskulárne zdravie.

Kyselina pantoténová nám pomáha znižovať únavu. Zvyšuje odolnosť ľudského tela, takže nám dodáva energiu a silu pri cvičení a zároveň týmto spôsobom zabezpečuje efektívne a zdravé plnenie rôznych úloh. Je to dôležité najmä pre aktívnych ľudí a profesionálnych športovcov.

Vitamín B5 je výborným prostriedkom na posilnenie imunitného systému. Pomáha nám bojovať s rôznymi chorobami a infekciami. Stravou, ktorá obsahuje veľa kyseliny pantoténovej, sa môžeme chrániť aj pred prechladnutím a chrípkou.