Články a encyklopédie

Riboflavín (vitamín B2)

Výhody užívania a úloha v tele:

Riboflavín alebo vitamín B2 je dôležitý vitamín, ktorý v našom tele pôsobí ako antioxidant. Zodpovedá za udržiavanie zdravých krviniek, prispieva k zvýšeniu hladiny energie, zdravému metabolizmu, zabraňuje škodám spôsobeným pôsobením voľných radikálov, prispieva k rýchlejšiemu rastu a vývoju, chráni pokožku a stará sa aj o zdravie očí.

Ako všetky vitamíny skupiny B, aj riboflavín je rozpustný vo vode, preto ho musíme do tela dostať vyváženou stravou. Pravidelnou konzumáciou vitamínov zo skupiny B si vieme regulovať trávenie a z potravy môžeme získať aj viac energie, ktorá sa premenou živín zo sacharidov, tukov a bielkovín mení na využiteľnú formu ATP.

Nedostatok a príznaky:

Nedostatok riboflavínu nie je vo vyspelých krajinách bežným javom, pretože vyváženou stravou uspokojujeme dennú potrebu vitamínu B2 v tele. Najčastejšie príznaky nedostatku sú:

• anémia,

• únava,

• poškodenie nervov,

• spomalený metabolizmus,

• rany alebo praskliny v kútikoch úst,

• zápal kože, najmä okolo nosa,

• zápal úst a jazyka,

• bolesť hrdla,

• opuchnuté sliznice,

• zmeny nálady (úzkosť, depresia).

Odporúčaná denná dávka:

Deti (1-3 roky) potrebujú 0,7 mg denne.

Deti (4-6 rokov) potrebujú 0,9 mg denne.

Deti (7-9 rokov) potrebujú 1,1 mg denne.

Deti (10-12 rokov): dievčatá potrebujú 1,2 mg a chlapci 1,4 mg denne.

Deti (13-14 rokov): dievčatá potrebujú 1,3 mg a chlapci 1,6 mg denne.

Dospievajúci (15-18 rokov): dievčatá potrebujú 1,2 mg denne a chlapci 1,5 mg.

Dospelí: ženy potrebujú 1,2 mg denne (tehotné ženy 1,5 mg, dojčiace matky 1,6 mg) a muži 1,3-1,5 mg.

Vedľajšie účinky alebo predávkovanie:

Riboflavín môže byť vo veľkých množstvách aj toxický. Alergické reakcie ako opuch tváre alebo jazyka, žihľavka a ťažkosti s dýchaním sa najčastejšie vyskytujú u jedincov, ktorí konzumujú veľké množstvo vitamínu B2.

Dobrý zdroj živín:

Najlepším zdrojom riboflavínu sú čerstvé vajcia. Skvelé zdroje sú tiež:

• Mäso a mäsové výrobky,

• niektoré mliečne výrobky, najmä syry,

• niektoré druhy zeleniny, najmä zelená listová zelenina,

• fazuľa a strukoviny,

• nejaké orechy a semienka.

Spolu s ďalšími vitamínmi B sa riboflavín nachádza aj vo väčšine uhľohydrátov, vrátane chleba a obilnín.

Vedeli ste?

Vitamín B2 nám môže pomôcť odstrániť bolesti hlavy a migrény. Na tento účel ho lekári zvyčajne predpisujú vo väčších dávkach (aj 400 mg). Užívanie doplnkov výživy s obsahom riboflavínu sa ukázalo ako účinný prírodný liek na silné a časté bolesti hlavy a môže tiež pomôcť skrátiť trvanie migrény.