Články a encyklopédie

Vitamín D

Výhody užívania a úloha v tele:

Vitamín D je nevyhnutný pre vstrebávanie vápnika a podporu rastu kostí a potrebujeme ho aj na udržanie ďalších dôležitých funkcií tela.

Na rozdiel od väčšiny vitamínov v našom tele pôsobí vitamín D v skutočnosti ako hormón, pre ktorý má každá z telesných buniek na svojom povrchu receptor. Nachádza sa v niektorých potravinách, no inak si ho naše telo vytvára, keď sme vystavení slnečnému žiareniu

Nedostatok a príznaky:

Nedostatok vitamínu D je veľmi častým javom. Odhaduje sa, že približne 1 miliarda ľudí na celom svete trpí nedostatkom.

Nedostatok vitamínu D spôsobuje mäkké kosti u detí a osteomaláciu u dospelých. Nedostatok je tiež spojený s rizikom vzniku rakoviny prsníka, hrubého čreva a prostaty, ako aj s rizikom srdcových ochorení, depresívnych porúch a zvýšenej telesnej hmotnosti.

Príznaky, ako je bolesť kostí a svalová slabosť, môžu naznačovať nedostatok vitamínu D v tele, ale pre mnohých ľudí sú príznaky jemné. Dokonca aj nedostatok vitamínu D, ktorý prebieha bez príznakov, môže predstavovať zdravotné riziko. Nízka hladina vitamínu D v krvi súvisí s:

• zvýšeným rizikom vzniku srdcových a cievnych ochorení,

• ťažkou astmou u detí.

Odporúčaná denná dávka:

Deti (1-3 roky) potrebujú 20 µg denne.

Deti (4-6 rokov) potrebujú 20 µg denne.

Deti (7-9 rokov) potrebujú 20 µg denne.

Deti (10-12 rokov) potrebujú 20 µg denne.

Deti (13-14 rokov) potrebujú 20 µg denne.

Dospievajúci (15-18 rokov) potrebujú 20 µg denne.

Dospelí potrebujú 20 µg denne.

Vedľajšie účinky alebo predávkovanie:

Predávkovanie vitamínom D sa nazýva hypervitaminóza. Ide o zriedkavý, ale závažný stav, ktorý je zvyčajne spôsobený konzumáciou extrémne veľkého množstva doplnkov výživy s obsahom vitamínu D. Jedinci s ochorením pečene alebo obličiek sú viac ohrození rozvojom hypervitaminózy D.

Dobrý zdroj živín:

Hlavným zdrojom vitamínu D je vystavenie slnečnému žiareniu, ale nachádza sa aj v niektorých potravinách, ako sú:

• sardinky,

• losos,

• makrela

• tuniak,

• surové mlieko,

• kaviár,

• vajcia,

• huby.

Vedeli ste?

Ak sa snažíte zbaviť nadbytočných kilogramov alebo zabrániť rozvoju srdcových ochorení, zvážte užívanie doplnkov vitamínu D. V nedávnej štúdii mali ľudia, ktorí užívali doplnky vitamínu D, vynikajúce výsledky pri chudnutí. V inej štúdii jedinci, ktorí denne užívali doplnky vitamínu D a vápnika, stratili viac nadváhy ako jedinci, ktorí dostávali placebo. Vedci zistili, že konzumácia vitamínu D a vápnika potláča chuť do jedla.